StaUB 14cm round ~ 蒸蕃薯

又試了用這個煲仔蒸蕃薯。

做法 ： 在煲仔加入水 （建議最少0.5 cm)，因為我只加了剛蓋過煲底表面。 最後有點痴底。 先以中火蒸 1 分鐘。 再以勁細火 45 分鐘即成。  時間視乎蕃薯大小調整。 以我這個例子，我覺得可以減短至 30-35 分鐘。

成功！ 但痴底因為唔夠水。

依家就算痴底都不太擔心，因為好易清洗。  只要倒入熱水浸一段時間，再用百潔布輕輕擦掉污漬即可。  又靚仔返了！