panasonic 麵包機 ～ 濃郁葡萄乾麵包

昨晚跟婆娘們晚飯， 按舊公司教主要求， 做了這款麵包給她。  但因天氣潮濕， 我已將原食譜 190G 的水減少至 170G 依然覺得麵糰過濕。 發得不太高。 其實如果昨日不是趕著出門就可以再減至 150﹣160G 然後再逐少加入。

原來夏天或天氣潮濕做包可不易呀。