RaSonIC 智能煲 ～ 蟲草花百合螺頭西施骨湯

材料
蟲草花
淮山
杞子
圓肉 （龍眼肉）
螺頭
西施骨
百合
南北杏
蜜棗
薑片

做法
1）蟲草花沖水後用暖水浸泡 15 分鐘瀝乾備用。
2）急凍螺解凍去腸後用粗鹽或生粉洗。
3）西施骨﹠螺頭“飛”水備用。
4）湯料洗淨連螺頭、西施骨放入智能煲內鍋， 加入適量水， 用蓋蓋好, 按“湯／粥”功能。
5）完成後待自動放氣完成後開蓋稍攪拌後, 再蓋上， 排氣口處於“儲氣”， 再按“湯／粥”功能。
6）完成後待自動放氣完成後再將排氣口轉動去”放氣“來確保煲內完全減壓後才開蓋。 加鹽調味即成。

好清甜的一款湯水。